¿Te pasa que compras hierbas aromáticas de más y después no sabes en qué elaboraciones usarlas y se te echan a perder?
Con este truco vas a aprovechar al máximo las aromáticas antes de que se pudran y se vuelvan inservibles.
¿Qué tienes que hacer?
- Simplemente, limpiar bien la hierba que tengas en casa: ya sea albahaca, romero, perejil, cilantro, tomillo, etc.
- Trocear las hierbas en trozos pequeños,
- Distribuirlas en un molde para cubitos de hielo,
- Añadir aceite de oliva,
- Y llevar al congelador.
- Luego, simplemente, cuando necesites esta hierba sólo tienes que sacar un cubito de aceite de oliva con la hierba aromática que hayas usado.
La pones en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y ya puedes preparar aquí una carne o pescado a la plancha deliciosa con un sabor y olor muy especial.
¿Te gustan estos trucos? Háznoslo saber abajo en comentarios.
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