En los meses de agosto y septiembre las aceitunas empiezan a endurecerse.
Es en esta etapa del año cuando prácticamente tenemos un fruto a mitad de su tamaño final, con el hueso endurecido o a punto de endurecer.
Durante estos meses calurosos del año tenemos que tener especial cuidado con la mosca del olivo, plaga muy común en esta especie, que se alimenta picando de los frutos que están formándose.
También es importante «desvaretar«, técnica que consisten en quitar o eliminar las varetas que se forman junto al tronco del olivo.
Estas formaciones hacen que se reduzca la fuerza con la que la savia llega a otras partes de la planta. Así que, no son deseables.
Y tú, ¿qué técnicas conoces o empleas para mantener tus olivos fuertes y sanos durante el verano? Esperamos tus comentarios 🙂